Salmone, spinaci e formaggio

Preparazione

Dopo aver controllato che il salmone non abbia lische, sfilettatelo e fatelo marinare almeno 30 minuti in un contenitore con il limone. Intanto fate cuocere gli spinaci in foglia in una casseruola con acqua bollente e leggermente salata per 10 minuti. A questo punto aggiungete il salmone agli spinaci e fateli cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Scolateli dall’acqua in eccesso e rimetteteli nella casseruola con i Formaggini Bel Paese e il cucchiaio di panna liquida da cucina. Aggiustate di sale e frullate al mixer da cucina. Servire caldo.