Risotto con wurstel

strip_casa_mia Risotto con wurstel
Risotto con wurstel
Risotto con wurstel
Primi Piatti PT30M PT0M PT30M
  • 4 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 360 g di riso
  • 180 g di würstel
  • 30 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 1 l di brodo di carne
  • 1 cipolla
  • sale q.b.
  • parmigiano grattugiato q.b.

Galbani

Burro Panetto

Il Panetto Burro Santa Lucia con il suo sapore delicato e consistenza soffice è ideale per rendere speciali tutte le tue preparazioni, sia dolci che salate. Scopri le curiosità

presentazione:

Avete voglia di mangiare würstel, ma non volete prepararli semplicemente alla griglia o in padella?

Un modo per rendere questo ingrediente sfizioso da cucinare e da mangiare è farlo diventare il condimento di un primo piatto: oggi vi proponiamo di realizzare un ottimo risotto con würstel.

Per preparare un risotto bisogna, prima di tutto, avere il riso adatto; infatti, vi consigliamo di utilizzare un riso per risotto, piuttosto che altri tipi di riso, come, ad esempio, quello basmati o pilaf.

Siete curiosi di sapere come cucinare il risotto con würstel? Allora, seguiteci nella preparazione.


Preparazione:

Per preparare il risotto con würstel, come prima cosa, fate sciogliere il Burro Santa Lucia in una padella, tritate finemente una cipolla e fatela appassire nel burro. Tagliate a rondelle i würstel e versateli nella padella assieme alla cipolla. Dopo qualche minuto, aggiungete il riso e fatelo tostare, fino a quando diventerà trasparente.

A quel punto, aggiungete gradualmente il brodo di carne, in modo da cuocere il riso per circa 15-18 minuti. Una cosa importante da ricordare è di salare il riso a metà cottura e di continuare a mescolare il riso, in modo da sgranarlo e fargli assorbire pienamente il brodo.

A cottura ultimata, spolverate un po' di parmigiano grattugiato e mescolate il tutto. Avrete così preparato un gustoso risotto con würstel, pronto per essere servito e assaporato.



I vostri commenti alla ricetta: Risotto con wurstel

Lascia un commento

Massimo 250 battute