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Ravioli di magro con noci

Ricetta creata da Galbani
Ravioli di magro con noci
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Facile
4
25 minuti
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Ingredienti

  1. 150g Galbani Gorgonzola D.O.P
  2. 500g ravioloni di magro
  3. 40g Grana Padano grattugiato
  4. 50g panna da cucina
  5. 20g gherigli di noce
  6. sale e pepe

Preparazione

Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente. Nel frattempo intiepidire il Galbani Gorgonzola D.O.P con la panna da cucina. Per servire, mettete i ravioli nel piatto e cospargeteli con il grana grattugiato e le noci tritate. Guarnite con l'erba cipollina tagliata a fili.

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