Polenta del giorno prima

Preparazione

Tagliare a rettangoli la polenta del giorno prima; mettere sopra ogni rettangolo di polenta il Bel Paese 250g tagliato a fettine, cospargere con un filo d'olio extravergine d'oliva e mettere nel forno in modalità grill per 5 minuti o fino a quando il formaggio non sarà ben sciolto.