Pesto di mandorle

Il pesto di mandorle è un delizioso condimento tipico della Sicilia occidentale, veloce da preparare e ottimo per stupire i commensali grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza.

Aromatizzato con buccia di limone, vi permetterà di portare in tavola una preparazione estiva e profumatissima, ideale per arricchire i vostri piatti di pasta come solo le ricette siciliane sanno fare.

Potete gustarlo da solo o renderlo ancora più speciale con l'aggiunta di un trito di erbe aromatiche, come timo, prezzemolo e basilico, o ancora abbinarlo a scampi e gamberetti saltati in padella.

Lasciatevi conquistare dalla delicata consistenza e dal gusto unico del nostro pesto di mandorle, un tipo di pesto differente dal classico. Venite a scoprirne la ricetta leggendo passo passo il seguente procedimento.