Santa LuciaPresenta

Magico tiramisù

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Magico tiramisù
Prova con
Mascarpone Santa Lucia
Mascarpone Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Vota
Media0

Presentazione

"Adoro i  dolci e soprattutto il  pistacchio. La scorsa estate avevo voglia di un dolce fresco, semplice e soprattutto veloce. Il tiramisù è una ricetta tipicamente estiva, ognuno la sua versione, ho deciso quindi di preparare la mia. 
Complice la mancanza di uova nel frigo,  nel compenso la presenza del mascarpone, lo yogurt e la crema di pistacchio, hanno creato la magia! Ho unito i tre ingredienti e il risultato ottenuto devo dire che è super buono, una crema ottima, da servire anche nel bicchiere, ma con la versione tiramisù ha qual tocco in più.. unica pecca e che finisce subito chissà come mai?!?"

Facile
8
30 minuti
Vota
Media0

Ingredienti

  1. 250 g di Marscapone Santa Lucia
  2. un vasetto di yogurt bianco da 125 g
  3. 200 g di crema di pistacchio
  4. 1 cofezione di savoiardi da 50o g
  5. 2/3 cucchiai di zucchero
  6. 100 g di gocce di cioccolato
  7. granella di pistacchio per la decorazione
  8. 500 ml di caffè

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Preparate il caffè . Lavorate il mascarpone, lo yogurt, la crema di pistacchio e lo zucchero con lo sbattitore.
Bagnate i savoiardi nel caffè.
Disponete in una pirofila un sottile strato della crema preparata, a seguire disponete i savoiardi imbevuti di caffè.
Ricoprite i savoiardi inzuppati con uno strato di crema e livellate con una spatolina; in seguito mettete delle gocce di cioccolato. Ricoprite con un altro strato di savoiardi inzuppati.
Con il resto della crema ricoprite il tiramisù e livellate.
Decorate a piacere con la granella di pistacchio. Il dolce è quasi pronto. Prima di servirlo riponetelo in frigo per qualche ora.

Ti potrebbe interessare anche