Oggi cuciniamo insieme
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Santa LuciaPresenta

Tiramisù peccato di fragola

Ricetta creata da Galbani
Tiramisù peccato di fragola
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Prova con
Mascarpone Santa Lucia
Mascarpone Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.

Presentazione

Lasciatevi conquistare dal Tiramisù Peccato di Fragola, una deliziosa variante estiva del classico tiramisù, perfetta per chi cerca un dessert fresco, leggero e irresistibile.

Questa ricetta facile e veloce vi permetterà di portare in tavola un dolce senza cottura, ideale per ogni occasione, dalla merenda golosa al fine pasto elegante.

Il segreto del suo successo risiede nella cremosità inconfondibile del mascarpone, che si sposa armoniosamente con la dolcezza succosa delle fragole fresche e la morbidezza dei savoiardi imbevuti.

Un vero peccato di gola che conquisterà tutti i palati, grandi e piccini, con la sua esplosione di sapori e colori.Prepararlo è un gioco da ragazzi, e il risultato sarà un capolavoro di gusto e delicatezza.

Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. 250 g di Mascarpone Santa Lucia
  2. 2 cucchiai di zucchero semolato
  3. 2 uova
  4. 100 g di fragoline di zucchero
  5. 100 g di fragole fresche
  6. 1 cucchiaio di sciroppo di fragole
  7. 8 biscotti di pasta frolla tipo danesi

Preparazione

Seguite questi semplici passaggi per realizzare un tiramisù al gusto di fragola favoloso.

01

Tagliare le fragole fresche in pezzettini. Sbriciolare grossolanamente i biscotti di pastafrolla.

02

Separare gli albumi dai tuorli delle uova. Sbattere energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato per sbianchirli, incorporare il mascarpone, lo sciroppo di fragole, e le fragole fresche. Incorporare delicatamente gli albumi delle uova montati a neve.

03

Comporre in un bicchiere o su di un piatto avendo cura di collocare sul fondo i biscotti sbriciolati e sul bordo le fragoline di zucchero, quindi riempire e ricoprire con il mascarpone alle fragole, mettere in frigorifero per alcune ore, idealmente da 12 a 24 ore.

04

Servire decorando con alcune fragoline di zucchero e delle fragole fresche.

Varianti

Nella stagione delle fragole, invece di utilizzare lo sciroppo di fragola, potete aggiungere delle fragole fresche passate al mixer assieme ad un po’ di confettura di fragole.

Suggerimenti

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:

  • assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
  • assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Curiosità

Domande Frequenti

Come si prepara il Tiramisù Peccato di Fragola?

Preparare il Tiramisù Peccato di Fragola è semplicissimo! Iniziate tagliando le fragole fresche e sbriciolando i biscotti. Poi, create una crema vellutata con il Mascarpone Santa Lucia, uova e zucchero. Alternate strati di biscotti imbevuti, crema e fragole per un risultato delizioso e fresco.

Quali ingredienti rendono speciale questa ricetta di tiramisù alle fragole?

Gli ingredienti chiave per un Tiramisù Peccato di Fragola indimenticabile sono il Mascarpone Santa Lucia Galbani, che garantisce una cremosità unica, e le fragole fresche di stagione, che donano un tocco di dolcezza e acidità. Non dimenticate i biscotti, come i savoiardi o la pastafrolla, per una base perfetta.

Posso preparare il Tiramisù Peccato di Fragola in anticipo?

Certamente! Il Tiramisù Peccato di Fragola è un dolce ideale da preparare in anticipo. Anzi, riposando in frigorifero per almeno 2-3 ore, o anche una notte intera, i sapori si amalgameranno alla perfezione, rendendolo ancora più gustoso e cremoso. Copritelo bene con pellicola trasparente.

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