Tiramisù alle carote

Dessert
DessertPT0MPT30MPT30M
  • 8 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 750 g di carote
  • 125 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 uova
  • biscotti tipo savoiardi q.b.
  • latte q.b.
  • aroma di vaniglia
  • (a piacere) cocco grattugiato

presentazione:

Oggi vi parliamo di un dolce molto interessante, dalla consistenza cremosa e dal gusto semplice: il tiramisù alle carote. Mai assaggiato?

Si tratta di una torta formata da due strati di biscotti imbevuti nel latte alla vaniglia, inframmezzati da una farcia realizzata con carote lessate, zucchero, uova e morbido Burro Santa Lucia.

Il suo sapore delicato lo rende particolarmente adatto ai bambini*, che potranno fare merenda con un dolce soffice e goloso. Ma è ottimo anche per una fresca pausa pomeridiana estiva tra amiche.

Che ne dite di provarlo? Indossate il vostro grembiule e preparatevi a realizzare un favoloso tiramisù alle carote leggendo la nostra facile ricetta.

Se non vi piace il cocco grattugiato, vi suggeriamo di sostituirlo con mandorle a lamelle: il risultato è garantito!

* sopra i 3 anni

Preparazione:

Per preparare il tiramisù alle carote, innanzitutto lavate e pelate le carote, tagliatele grossolanamente in pezzi e lessatele o cuocetele al microonde.

Una volta cotte, trasferitele in un robot da cucina insieme al Burro Santa Lucia precedentemente fuso in un pentolino, allo zucchero e alle uova. Mescolate il tutto fino a formare una crema omogenea.

A questo punto, inzuppate i biscotti nel latte aromatizzato alla vaniglia e disponeteli sulla base di uno stampo per torte. Stendete una generosa quantità di crema alla carota e, a piacere, una spolverata di cocco grattugiato.

Alternate un altro strato di biscotti e uno di crema e riponete il tiramisù alle carote così preparato in frigorifero per un paio d'ore prima di servirlo.

I vostri commenti alla ricetta: Tiramisù alle carote

3aprile
non male.....provato con le fragole e gocce di cioccolato fondente???
betta79
lo proverò.ottimo per la melanina e fresco per l'estate...brave.
ilcappellaiomat
Goloso e sano !!!!!
tottigol1
..un' alternativa al solito tiramisù...molto diverso e sicuramente più leggero!
Adry73
ottima un tiramisù molto originale
SIMONA1977
decisamente un modo diverso di preparare il tiramisù.
claudia0569
Un tiramisù decisamente diverso, da provare!!!!!

Lascia un commento

Massimo 250 battute