Oggi cuciniamo insieme
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Santa LuciaPresenta

Tiramisù alle carote

Ricetta creata da Galbani
Tiramisù alle carote
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Burro Panetto Santa Lucia
Burro Panetto Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.

Presentazione

Il Tiramisù alle Carote è una deliziosa e originale variante del classico dolce al cucchiaio italiano, perfetta per sorprendere grandi e piccini*.

Questa ricetta facile e golosa si distingue per la sua consistenza incredibilmente cremosa e un gusto delicato, che lo rende un dessert ideale anche per i bambini*, essendo completamente privo di caffè.

La nostra proposta unisce la dolcezza naturale delle carote fresche a ingredienti genuini come il burro morbido di alta qualità, le uova e lo zucchero, creando una farcia vellutata che si sposa armoniosamente con strati di biscotti inzuppati nel latte alla vaniglia. Un vero e proprio trionfo di sapori e morbidezza, ideale per una merenda speciale, una festa di compleanno o come fresca pausa pomeridiana.

Preparare questo tiramisù è un gioco da ragazzi: seguite la nostra ricetta passo dopo passo per portare in tavola un dolce soffice e irresistibile.

Potete personalizzarlo con una spolverata di cocco grattugiato o, per un tocco diverso, con croccanti mandorle a lamelle. Lasciatevi conquistare da questa interpretazione unica del tiramisù, un dolce che saprà conquistare tutti con la sua semplicità e bontà.

Facile
8
30 minuti
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Ingredienti

  1. 750 g di carote
  2. 125 g di Burro Santa Lucia Galbani
  3. 4 cucchiai di zucchero
  4. 2 uova
  5. Biscotti tipo savoiardi q.b.
  6. Latte q.b.
  7. Aroma di vaniglia q.b.
  8. Cocco grattugiato (a piacere) q.b.

Preparazione

Seguite il procedimento per realizzare un dolce straordinariamente cremoso.

01

Per preparare il tiramisù alle carote, innanzitutto lavate e pelate le carote, tagliatele grossolanamente in pezzi e lessatele o cuocetele al microonde.

02

Una volta cotte, trasferitele in un robot da cucina insieme al Burro Santa Lucia precedentemente fuso in un pentolino, allo zucchero e alle uova. Mescolate il tutto fino a formare una crema omogenea.

03

A questo punto, inzuppate i biscotti nel latte aromatizzato alla vaniglia e disponeteli sulla base di uno stampo per torte. Stendete una generosa quantità di crema alla carota e, a piacere, una spolverata di cocco grattugiato.

Alternate un altro strato di biscotti e uno di crema fino a esaurimento degli ingredienti.

04

Una volta completato, riponete il tiramisù alle carote in frigorifero per un paio d'ore prima di servirlo. Buon appetito!

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Curiosità

Domande Frequenti

Il Tiramisù alle Carote è adatto ai bambini*?

Assolutamente sì! Questa deliziosa variante del tiramisù è pensata per essere apprezzata da tutta la famiglia, inclusi i più piccoli*. Essendo preparato senza caffè, è un dolce perfetto e goloso per la merenda o come dessert per i bambini*.

Posso preparare il Tiramisù alle Carote in anticipo?

Certamente! Anzi, preparare il Tiramisù alle Carote con qualche ora di anticipo, o anche il giorno prima, permette ai sapori di amalgamarsi al meglio e alla crema di acquisire la giusta consistenza. Riponetelo in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servirlo per un risultato ottimale.

Quali alternative posso usare al posto del cocco grattugiato?

Se non amate il cocco grattugiato o desiderate una decorazione diversa, potete optare per delle croccanti mandorle a lamelle tostate, granella di pistacchio o una spolverata di cacao amaro per un tocco più classico. Ogni variante aggiungerà un tocco speciale al vostro dolce!

Quanto tempo si conserva il Tiramisù alle Carote in frigorifero?

Il Tiramisù alle Carote si conserva perfettamente in frigorifero, coperto con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni. È importante mantenerlo al fresco per preservarne la freschezza e la bontà.

 

*sopra i 3 anni

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