Santa LuciaPresenta

Tiramisù frutti di bosco e noci

Ricetta creata da Galbani
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 300 g di Santa Lucia Mascarpone
  2. 2 uova
  3. 2 cucchiai di zucchero
  4. 200 g di frutti di bosco
  5. qualche fogliolina di menta
  6. 100 g di noci

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:
  • assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
  • assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Amalgamare bene a crema il Santa Lucia Mascarpone con l'uovo ed aggiungere poi lo zucchero. Lavare bene ed asciuare i frutti di bosco. In una tazza mettere come base i frutti di bosco, qualche noce tritata finemente e sopra la crema di mascapone. Decorare con un fruttino e con qualche foglia di menta