involtini grigliati della nonna

Secondi Piatti
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  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 4 fettine di vitello
  • Galbanino (quantità a piacere)
  • 4 fette di Galbacotto Affettati Galbani
  • sale e pepe q.b.
  • olio di oliva q.b.

presentazione:

"Questa ricetta mi ricorda mia nonna, era il piatto che sin da bambina mi preparava. Un modo semplice, ma pieno di amore, per farmi mangiare la carne."

Preparazione:

Stendere le fettine di carne e insaporirle con sale e pepe. Adagiarvi dei dadini di Galbanino e una fetta di Galbacotto, arrotolare in modo da formare un involtino e chiuderlo con uno stecchino. Riscaldare una piastra e ungerla con dell'olio di oliva, portare a cottura e servirli ben caldi.

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Massimo 250 battute