GalbaninoPresenta

Involtini di verdurine

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
30 minuti
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Ingredienti

  1. 500 gr di fettine di manzo,
  2. 2/3 carote,
  3. scorza di sedano,
  4. 5/6 funghi,
  5. 3/4 podori maturi,
  6. 150 gr di Galbanino
  7. olio,sale, aglio e basilico

Preparazione

Tagliare a julienne le verdure. Prendere le fettine e riempirne ognuna con le verdure e una fetta di Galbanino tagliata sottile, fermare con uno stuzzicadenti. Porre gli involtini in una padella con olio uno spicchio d'aglio schiacciato e sale, cuocere per qualche minuto e solo dopo versare i pezzetti di pomodoro tagliati a cubetti. Decorare con qualche fogliolina di basilico

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