Santa LuciaPresenta

Insalatona ricca

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
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Facile
4
5 minuti
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Ingredienti

  1. 150 g di cicorino tagliato
  2. 100 g di pomodorini tipo datterino
  3. 1 peperone
  4. 1 Mozzarella Light Santa Lucia
  5. mezzo Galbanino
  6. 1 scatoletta di tonno
  7. 1 scatoletta piccola di mais
  8. olio extravergine di oliva
  9. aceto balsamico
  10. sale a piacere

Preparazione

Lavare e tagliare a tocchetti i pomodorini e il peperone. Metterli in una ciotola e aggiungere il cicorino lavato e strizzato, il tonno e il mais. Tagliare la Mozzarella Light Santa Lucia e il Galbanino a cubetti e aggungerli al resto degli ingredienti. Condire a piacere con olio, aceto balsamico e sale.

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