GalbaninoPresenta

Frittata con Galbanino

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
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Ingredienti

  1. 200 g Galbanino
  2. 2 cipolle
  3. 4 cucchiai olio evo
  4. 4 uova
  5. 1 cucchiaio di latte
  6. 100 g di olive nere o verdi a piacere

Preparazione

Tagliare le cipolle a fettine e farle appassire in una padella con l'olio. Tagliate a rondelle le olive ed unirle alle cipolle. In una ciotola sbattere le uova con il latte. Tagliare il Galbanino a cubetti e unirlo alle uova. Versare il composto ottenuto nella padella con le cipolle. Cuocere a fiamma moderata bassa fino a cottura completa delle uova. Servire subito ben calda.

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