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Focaccia alla Certosa la Leggera

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Certosa la Leggera. La crescenza dal gusto fresco e leggero.
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Facile
3
30 minuti
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Ingredienti

  1. 1 base per focaccia già pronta 
  2. 1 confezione di Certosa la Leggera da 200 g
  3. 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  4. 1 cucchiaio di acqua
  5. sale grosso

Preparazione

Prendete la base per focaccia già pronta e stendetela con l'aiuto del matterello e un pò di farina per darle una forma rettangolare. Disponete su metà focaccia la Certosa la Leggera tagliata a tocchetti. Chiudete la focaccia piegandola a metà così da ottenere una forma quadrata e sigillatene i bordi pizzicandoli con la punta delle dita. Fate riposare e lievitare per una decina di minuti e nel frattempo preparate una salamoia composta da un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, un cucchiaio d'acqua e un po' di sale grosso. Spennellate la superficie della focaccia e cuocete in forno a 200° per 15-20 minuti circa. Sfornate, tagliate la focaccia in quadrotti e servite...buon appetito!

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