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Fagottini di Galbanino e Galbacotto

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Ingredienti

  1. Galbanino
  2. Galbacotto Fetta Golosa
  3. uova
  4. pangrattato
  5. olio per friggere

Preparazione

Prendere il Galbanino e tagliarlo a fette di 1 cm. Prendere 2 fette di Galbanino, mettere in mezzo il Galbacotto. Chiudere il tutto con uno stuzzicadente. Sbattere le uova, mettere un pizzico di sale. Passare il tutto nell'uovo e poi nel pangrattato. Friggere nell'olio. Dorarli ambo le parti. Toglierli e porli su un piatto.

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