Fagottini croccanti fritti

Preparazione

Stendete bene la pasta filo. Tagliate a listarelle spesse il Bel Paese Forma e avvolgetelo nella pasta filo. Chiudete bene le estremita' e pennellate le caramelle con l'uovo sbattutto. Friggere in olio caldo. Fate frullare il pomodoro con olio, sale, pepe ed un po' di aglio. utlizzate la salsa per assaporare il formaggio fritto