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Fagottini croccanti fritti

Ricetta creata da Galbani
Bel Paese. Il carattere generoso di Galbani
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Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. 200g di Bel Paese Forma
  2. 1 confezione di pasta filo
  3. olio per friggere
  4. 1 uovo
  5. salsa di pomodoro
  6. aglio

Preparazione

Stendete bene la pasta filo. Tagliate a listarelle spesse il Bel Paese Forma e avvolgetelo nella pasta filo. Chiudete bene le estremita' e pennellate le caramelle con l'uovo sbattutto. Friggere in olio caldo. Fate frullare il pomodoro con olio, sale, pepe ed un po' di aglio. utlizzate la salsa per assaporare il formaggio fritto