Santa LuciaPresenta

Crema Galbani con frutta

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è ancora più leggero.
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Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. 2 ricottine Light Santa Lucia
  2. 150 g di Certosa Light
  3. 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  4. 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  5. 1 pera
  6. 2 kiwi
  7. pane qb

Preparazione

In una ciotola mettete le ricottine Light Santa Lucia e la Certosa Light e lavoratele insieme con una forchetta mischiandole. Aggiungete il parmigiano e l'olio e continuate ad amalgamare, otterrete un composto cremoso. Disponete la crema ottenuta in 4 piatti individuali, con fettine di pera e kiwi. Accompagnate il tutto con fettine di pane tostato. E' un ottimo secondo per chi vuole mantenersi in linea e volendo può essere un valido piatto unico, fresco e gustoso.

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