Cous cous pollo e verdure

Il cous cous pollo e verdure è un piatto sfizioso e colorato, perfetto per chi desidera un pasto completo ma veloce da preparare. Ideale per un pranzo in ufficio, una cena informale o un picnic all’aria aperta, questa ricetta unisce sapori stuzzicanti e consistenze diverse in un’esplosione di gusto.

La base di cous cous precotto si arricchisce con verdure di stagione saltate in padella, morbidi bocconcini di pollo grigliato e il tocco cremoso della Mozzarella Santa Lucia, che dona equilibrio e golosità all’insieme.

Facile da realizzare anche per chi ha poca esperienza in cucina, il cous cous con pollo e verdure si adatta a qualsiasi momento della giornata, può essere gustato sia caldo che a temperatura ambiente e si presta a infinite personalizzazioni.

Con la sua versatilità e il suo stile culinario semplice ma curato, conquisterà adulti e bambini*, trasformando ogni assaggio in un momento piacevole da condividere.

Che aspettate? Radunate tutti gli ingredienti necessari e cimentatevi nella preparazione di questo semplice ma sfizioso piatto unico. Sorprenderete tutti i vostri commensali!

Il cous cous si presta a infinite combinazioni, permettendovi di creare ogni volta una versione diversa di questo piatto stuzzicante. Per esempio, potete sostituire il pollo con il pesce e preparare un gustoso cous cous al tonno utilizzando le Ciliegie di Mozzarella Santa Lucia, il mais, i pomodorini e il tonno in scatola. In men che non si dica otterrete un piatto perfetto per un veloce pranzo estivo: fresco, nutriente e ricco di gusto. Se volete ottenere un gusto più deciso, aggiungete anche olive nere e capperi: il gusto è assicurato.

Preferite realizzare una versione vegetariana? Nessun problema! Omettete il pollo e preparate il cous cous con i ceci: una variante altrettanto gustosa che ben si presta alle più disparate personalizzazioni. Il cous cous, infatti, è perfetto da abbinare ai legumi: provatelo anche con fagioli o lenticchie. Un mix assolutamente da gustare!

Per personalizzare ulteriormente la preparazione, poi, potete anche inserire cubetti di formaggi come scamorza affumicata o provola, oppure frutta secca come mandorle o pistacchi, per donare al piatto una consistenza croccante e un profilo aromatico più marcato.

Per un sapore più speziato, potete insaporire il cous cous con le spezie come la curcuma, il cumino o il coriandolo.

Anche cuocere le verdure al forno può essere una valida alternativa, per ottenere un gusto più intenso. E se siete curiosi di provare una versione dal gusto dolce e delicato, aggiungete mais dolce e piselli: una soluzione molto apprezzata anche dai bambini*.

Per esaltare il sapore del cous cous pollo e verdure, potete marinare il pollo prima della cottura con olio extravergine, succo di limone, aglio tritato, rosmarino, sale e pepe. Lasciatelo in ammollo per qualche ora, così che la carne assorba tutti gli aromi e diventi tenera e gustosa.

Per aggiungere profumo e freschezza al piatto, tritate qualche foglia di basilico o menta e unitela al piatto poco prima di servire. Se preferite una nota più decisa, potete sostituire la Mozzarella Santa Lucia con la Ricottina Light Santa Lucia: una scelta perfetta per chi vuole un piatto dal gusto delicato.

Infine, per arricchire l’aspetto visivo, aggiungete una spolverizzata di paprika dolce o un pizzico di curcuma. E se siete amanti dei sapori speziati, potete provare a insaporire il cous cous con un mix di spezie pronto per cous cous, facilmente reperibile in commercio.