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Tortino alle verdure grigliate

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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6
50 minuti
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Ingredienti

  1. 300 g di verdure miste grigliate
  2. 140 g di Galbanino
  3. 2 uova
  4. 180 g di farina
  5. 1 dl di latte
  6. 50 g di grana grattugiato
  7. sale
  8. pepe
  9. timo fresco
  10. 1 bustina di lievito per preparazioni salate

Preparazione

Riducetete il Galbanino a piccoli pezzetti. Sbattete le uova, unite il Galbanino, incorporate il latte, le verdure salate e tagliuzzate. Aggiungete la farina mescolata con il lievito e il grana, 2 cucchiai di timo e pepe a piacere. Rivestite con la carta da forno uno stampo da torta, versate il tutto nello stampo e cuocete in forno a 180° per 50 minuti. Raffreddate sulla griglia e servite a fette.

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