Torta con riso soffiato

Preparazione

Per preparare la torta con riso soffiato cominciate facendo sciogliere a bagnomaria il Burro Santa Lucia e il cioccolato fondente e mescolando bene per far amalgamare i due ingredienti. Spegnete il fuoco e unite adesso il riso soffiato, continuando a mescolare fino a quando risulterà un composto omogeneo.

Versatelo su una teglia ricoperta di carta forno, livellandolo e formando un rettangolo aiutandovi con una spatola da cucina o con un mestolo, e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
Ecco pronta la vostra torta con riso soffiato!