GalbaninoPresenta

Strozzapreti Gnam Gnam

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
45 minuti
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Ingredienti

  1. 500 grammi di strozzapreti
  2. 200 grammi di Radicchio rosso
  3. cipolla di Tropea
  4. Galbanino
  5. vino bianco di proprio gusto
  6. olio e sale

Preparazione

Mettere su l'acqua a bollire. In un'altra pentola mettere a soffriggere olio e cipolla di tropea. Buttare il radicchio e aggiungere sale quanto basta. Fare mantecare il radicchio aggiungendo vino bianco. Dopo 20 minuti buttare la pasta e aggiungere nell'altra padella il Galbanino. Scolare gli strozzapreti e buttarli nella padella con radicchio e Galbanino filante. Il piatto è pronto :)

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