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Spaghetti alla maui

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 400g spaghetti n5
  2. olio extravergine di oliva
  3. aglio
  4. zucchine
  5. 200 g di farina
  6. basilico
  7. Galbanino da 270 g

Preparazione

Soffriggere l'olio con l'aglio fino alla doratura. Tagliare a fettine le zucchine e infarinarle. Far bollire l'acqua e buttare la pasta. Friggere le zucchine fino alla doratura. Scolare la pasta. Aggiungere l'olio con l'aglio colandolo. Aggiungere le zucchine, il basilico a foglie e come tocco finale il Galbanino tagliato a cubetti piccoli.

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