Riso, orzo e farro estivo

Riso, orzo e farro estivo
Piatto UnicoPT20MPT5MPT25M
  • 4 persone
  • Facile
  • 25 minuti
Ingredienti:
  • 300g di riso, orzo e farro misti
  • 300g Galbanino
  • 200g di pesto alla genovese
  • 2 pomodori

Preparazione:

Cuocere in acqua bollente i cereali e lasciarli raffreddare. In una terrina mettere il Galbanino ed il pomodoro tagliati a cubetti. Unire il pesto ai cereali e mescolare il tutto. Aggiustare di olio d'oliva extra vergine.

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