Pizza ricotta, salmone e crema di pistacchio

La pizza al pistacchio ha un gusto così delicato ed elegante che soddisferà il palato degli ospiti più difficili da accontentare.

Potete decidere di realizzarla sia per una cena formale che per stupire gli amici, oppure potrete prepararla e poi tagliarla in spicchi e aggiungerla al vostro buffet salato. Realizzare la crema al pistacchio che farà da base per gli altri ingredienti, tra cui la Mozzarella Santa Lucia, è davvero molto semplice, soprattutto se seguirete i nostri consigli.

Ciò che la renderà irresistibile sarà l'aggiunta della Ricotta Santa Lucia a metà cottura e il tocco di classe verrà dato dalla glassa di aceto balsamico e dalla granella di pistacchio di cui cospargerete la preparazione poco prima di servirla.

Se non riuscite a resistere a questi sapori così delicati e cremosi allora non esitate ancora e iniziate subito a preparare la pizza al pistacchio.