GalbaninoPresenta

Pizza buona

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
2
30 minuti
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Ingredienti

  1. 500 g di farina
  2. 15 g di lievito di birra
  3. 20 g di olio extravergine d'oliva
  4. 1/2 cucchiaino di sale
  5. 150 g di salsa di pomodoro
  6. 4 fette di Galbanino

Preparazione

Scaldate 250 ml d’acqua e scioglietevi il lievito. Disponete la farina a fontana su una spianatoia, aggiungete l’olio, il sale e gradualmente versate l'acqua con il lievito sciolto, quindi impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con un panno e lasciate lievitare per circa 1 ora, 1 ora e mezza. Stendete la pasta col matterello sul piano di lavoro. Ungete una teglia d’olio. Disponeteci la base per la pizza. Cospargetela di pomodoro e salatela a piacere. Cuocetela in forno ben caldo per circa 20 minuti a 200°. Aggiungete le fette di Galbanino e infornate per altri 5 minuti.

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