Pizza bianca e gialla con peperoni, cipolle e zola

Preparazione

Grigliate il peperone giallo, spellatelo da caldo e tagliatelo in falde. Stendete il panetto di pizza sottilmente, distribuitevi sopra la Mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata a cubetti alternata a pezzetti di Gorgonzola DOP Gim, a qualche falda di peperone e alle rondelle di cipolla. Cuocete in forno caldissimo (220°-240°) finché sarà dorata in superficie.