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Pizza Amore e Galbanino

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Pizza Amore e Galbanino
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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45 minuti
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Ingredienti

  1. 270g di Galbanino
  2. 400g di wurstel
  3. 1kg di patate
  4. basilico
  5. olio di oliva
  6. formaggio grattugiato

Per l'impasto della pizza:
  1. 1/2 kg di farina
  2. 1/2 cubetto di lievito
  3. acqua quanto basta
  4. sale ed una tazzina di olio di girasole

Preparazione

Tagliamo il Galbanino a fettine, quindi prepariamo l'impasto per la pizza con 1/2 kg di farina, 1/2 cubetto di lievito sciolto con un po' di zucchero, acqua quanto basta, sale ed una tazzina di olio di girasole, impastiamo e lasciamo lievitare per 20 minuti. Prepariamo le patatine fritte, tagliamo a pezzettini i wurstel e stendiamo l 'impasto nella teglia, dopo che è stata unta con olio di girasole. Aggiungiamo i pezzettini di Galbanino, le patatine fritte ed i pezzetti di wurstel, quindi spolveriamo con formaggio grattugiato e con olio di oliva. Inforniamo il tutto nel forno a una temperatura di 210 gradi. Buon appetito.

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