pizza amore

Preparazione

Mescoliamo tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciamo lievitare fino a quando non raddoppierà di volume. A questo punto stendiamo la base in una sfoglia alta 1 cm e ritagliamo la forma del cuore per la relativa teglia. Guarniamo con la mozzarella tagliata a pezzettini e a metà cottura completiamo con striscioline di peperoni. Le quantità indicate sono utili per ottenere due pizze. Cuociamo a 180° per 20/25 minuti in forno ventilato preriscaldato.