pizza amore

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  • 2 persone
  • Facile
  • 25 minuti
Ingredienti:
Per l'impasto:
  • 25 gr di lievito di birra 
  • 1 cucchiaino di zucchero 
  • 2 cucchiaini di sale 
  • 500 grammi di farina 00 
  • 2 cucchiai di olio di oliva 

Per il condimento:
Inventatene un'altra

presentazione:

"Una sera sono tornato a casa dal lavoro stanco come sempre e mia moglie mi aveva preparato questa meravigliosa e gustosa pizza. Ho voluto fare una foto per ricordarmi sempre quanto sia meravigliosa la mia famiglia!"

Preparazione:

Mescoliamo tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciamo lievitare fino a quando non raddoppierà di volume. A questo punto stendiamo la base in una sfoglia alta 1 cm e ritagliamo la forma del cuore per la relativa teglia. Guarniamo con la mozzarella tagliata a pezzettini e a metà cottura completiamo con striscioline di peperoni. Le quantità indicate sono utili per ottenere due pizze. Cuociamo a 180° per 20/25 minuti in forno ventilato preriscaldato.

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Massimo 250 battute