Santa LuciaPresenta

Pasta fredda pomodorini e ricotta

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Ricotta la Leggera Santa Lucia
Ricotta la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è ancora più leggero.
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 400 g di pasta tipo pennette
  2. 2 confezioni di ricottina Light Santa Lucia
  3. 10 pomodorini a grappolo
  4. foglie di basilico
  5. sale e pepe
  6. olio extravergine d'oliva

Preparazione

Fate cuocere la pasta, quando è pronta scolatela e fatela raffreddare. Aggiungete le ricottine Light, i pomodorini lavati e tagliati in quattro, le foglie di basilico spezzettate e amalgamate bene. Aggiustate di sale e pepe e un filo d'olio extravergine d'oliva a piacere. Buon appetito!

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