Pan polenta

Il pan polenta, chiamato anche amor polenta, è un dessert molto delicato, gustoso e incredibilmente semplice da preparare.

Questo dolce è tipico della Lombardia e viene servito in genere durante le occasioni importanti o durante le festività natalizie. Di generazione in generazione, la ricetta del pan polenta si è tramandata fino ad arrivare a noi. Qui troverete, infatti, la nostra versione che prevede l'utilizzo del Burro Santa Lucia nell'impasto e di una semplice spolverizzata di zucchero a velo come rifinitura finale.

Se avete voglia di realizzare il vero e proprio pan polenta dovrete munirvi del tipico stampo scanalato al suo interno. Utilizzando questo accessorio avrete modo di servire un dolce non solo delizioso ma anche molto bello a vedersi.

Scoprite insieme a noi la delicata ricetta del pan polenta.