Amalgamare il Gorgonzola D.O.P. Galbani con la besciamella.Tagliare il Galbanino a fette. Ungere il fondo dello stampo con un po' di Burro Santa Lucia e porre il primo strato di lasagne. Ricoprire con uno strato di pesto, uno di besciamella -Gorgonzola D.O.P. Galbani e uno di Galbanino. Continuare il procedimento fino a esaurimento ingredienti. Cuocere in forno a 180°-200° per 20-30 minuti.
