Lasagne gustose

Primi Piatti
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  • 6 persone
  • Media
  • 90 minuti
Ingredienti:
  • 500 gr lasagne
  • 500 gr Galbanino
  • 4 cespi radicchio rosso di Treviso
  • 350 gr salsiccia
  • 1 lt besciamella
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine oliva q.b.

Preparazione:

Sbollentare in acqua salata le lasagne e stenderle su un panno ad asciugare e raffreddare. Lavare e tagliare a pezzi il radicchio e metterlo in una padella con un po' d'olio extra vergine d'oliva ad appassire. Aggiungere al radicchio la salsiccia sbriciolata e rosolare un paio di minuti. Tagliare il Galbanino a piccoli pezzettini. In una pirofila da forno mettere uno strato sottile di besciamella poi uno strato di lasagne. Aggiungere uno strato di radicchio e salsiccia, un po' di besciamella ed un po' di Gabanino a pezzetti. Continuare con gli strati fino alla fine degli ingredienti. Infornare a 180° per circa 20-30 minuti. Se necessario, accendere il grill gli ultimi 5 minuti di cottura per formare una crosticina dorata. Servire caldo.

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Massimo 250 battute