Insalatina di asparagi

L'insalata è uno di quei piatti sempre valido, soprattutto quando si hanno poche idee e non si ha molto tempo per cucinare. Si tratta di un piatto che, se preparato con il giusto abbinamento di ingredienti, può risultare davvero saporito e sfizioso. Oggi vi proponiamo una ricetta primaverile: l'insalata di asparagi, olive taggiasche, alici e Quartirolo Cademartori, un mix davvero invitante e saporito, ottimo come contorno ma anche come piatto unico.

Questa ricetta riunisce dei sapori forti, che messi insieme danno un gusto equilibrato e davvero invitante. Aggiungete qualche fetta di pane abbrustolito a questa ricetta ed avrete un pranzo completo, perfetto per un picnic o un pranzo in ufficio.

Si tratta di un'insalata davvero sfiziosa e veloce da preparare. Se vi piacciono i gusti intensi aggiungete alle verdure del radicchio rosso, darà ancor più sapore alla vostra ricetta. Volete renderla ancora più golosa? Aggiungete qualche crostino di pane e delle deliziose scaglie di parmigiano. Questa insalata è perfetta anche come accompagnamento e contorno di molti secondi piatti, con il suo sapore esalterà alla perfezioni ricette di carne e di pesce. Per la presenza degli asparagi, questa è una ricetta perfetta da preparare in primavera, elegante e colorata questa ricetta si presenta come un contorno di insalata un po' diverso dal solito, originale e delizioso!