Santa LuciaPresenta

Frittata di spaghetti

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
5
20 minuti
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Ingredienti

  1. 4 uova
  2. pizzico di sale
  3. Burro Santa Lucia
  4. spaghetti n°5
  5. Mortadella Augustissima
  6. Galbanetto Napoli
  7. parmigiano grattugiato

Preparazione

Sbattere le uova, unire sale, parmigiano, Mortadella Augustissima tagliata a cubetti e Galbanetto Napoli tagliato sempre a cubetti. Far bollire l'acqua e buttare 4 etti di spaghetti. Nel frattempo far soffriggere il Burro Santa Lucia in una pentola antiaderente. Scolare gli spaghetti e unirli alle uova precedentemente sbattutte con Mortadella Augustissima e Galbanetto Napoli. Unire il tutto nella pentola antiaderente e ne uscira' una profumattissima frittata di spaghetti.