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Formaggio alle mandorle

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Ingredienti

  1. un pugno di mandorle
  2. salsa di soia q.b.
  3. Galbanino

Preparazione

Fate tostare le mandorle in una padella antiaderente sino a che diventano dorate e croccanti. Poi fate fondere del Galbanino con una spruzzata di salsa di soia in una pentola a parte. Versate le mandorle tostate sul formaggio fuso, mettete il tutto in una ciotolina e fatelo rapprendere.

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