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Extramburgers

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Extramburgers
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
20 minuti
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Ingredienti

  1. 500g macinato bovino
  2. 200g di pane raffermo
  3. 150g circa di Galbanino
  4. sale

Preparazione

Salare la carne macinata e mescolarla bene con il pane raffermo precedentemente bagnato e strizzato. Tagliare il Galbanino a fette. Con l'impasto di carne diviso in palline preparare dei dischi non troppo spessi Appoggiare su un disco di carne macinata una fetta di Galbanino e coprire con un altro disco di macinato. Sigillare bene i bordi. A questo punto il vostro Extramburger è pronto da cuocere. La piastra deve essere ben calda e spolverata di sale fino. Il tempo di cottura è di 3 min. per lato. Servire gli Extramburgers accompagnati da ketchup, maionese, pomodori all'insalata, patatine fritte.

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