Cannoli sfoglia e ricotta

Preparazione

Tagliare la sfoglia a listarelle di 10 cm, avvolgere ogni striscia in un tubo per cannoli o alimenti, cuocere in forno 20 minuti 180°. Mescolare alla Ricotta Santa Lucia, con una forchetta, lo zucchero, l'anice e inserire mescolando senza romperli dadini di cioccolata a pezzetti. Riempire i cannoli con sacca a posch, e riempiti, pucciare un lato nella cioccolata in polvere e l'altro nello zucchero a velo.