GalbaninoPresenta

Risotto saporito

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. 1 cipolla
  2. 100g pinoli
  3. 350g riso
  4. 50g Galbanino
  5. 50g emmenthal
  6. parmigiano qb
  7. brodo vegetale qb
  8. olio extra vergine

Preparazione

Far soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere i pinoli e far tostare. Aggiungere poi anche il riso e far cuocere lentamente aggiungendo lentamente il brodo caldo. Poco prima della fine mettere i formaggi e far scogliere. Spegnere e mantecare con il parmigiano.

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