GalbaninoPresenta

Riso Miquelito

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Galbanino l'originale
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Facile
4
25 minuti
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Ingredienti

  1. 300 gr di Riso
  2. mezza cipolla bianca
  3. 200 gr di Galbacotto Fetta Golosa
  4. 300 gr di piselli congelati
  5. 300 gr di Galbanino tagliato a cubetti
  6. un pizzico di noce moscata
  7. sale e olio q.b.

Preparazione

Mettere a cucinare il riso a parte in abbondante acqua salata. Soffriggere la cipolla tagliata in modo sottile,dopo qualche minuto aggiungere i piselli aggiustandoli di un pizzico di sale e noce moscata, aggiungere a seguire il Galbacotto Fetta Golosa tagliato a dadini, inserire il riso al dente e saltarlo in padella insieme a tutto il composto. A cottura ultimata aggiungere il Galbanino tagliato a cubetti, ultima mantecata e servire in piatti piani.

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