Polpette light

Il procedimento per la preparazione di queste buonissime e morbide polpette light cotte al forno è molto semplice e veloce: questo è un piatto perfetto per tutte le occasioni e sarà amato da grandi e piccini*.

Quella delle polpette è una preparazione molto versatile: grazie ai molti modi in cui può essere realizzata, questa ricetta si rende adatta a tutte le situazioni. Per esempio, a seconda del pasto in cui vanno servite, si può scegliere come realizzare la forma delle polpette: se servite come secondo piatto per una cena va benissimo una dimensione media, mentre ad esempio per un aperitivo a buffet è preferibile realizzare delle polpettine più piccole, perfette accanto a crostini e pinzimoni.

Inoltre, è possibile personalizzarle cambiando gli ingredienti, ad esempio usando le zucchine al posto delle melanzane, oppure la ricotta al posto della mozzarella. O anche soltanto inserire altre spezie nell'impasto, come paprica o noce moscata, per dare un tocco profumato in più!

Insomma, preparare le polpette al forno è molto semplice e allo stesso tempo dà spazio a una miriade di varianti differenti. Se cercate qualche ispirazione, magari per realizzare più tipi di polpettine per arricchire un goloso buffet, perché non realizzare anche delle sfiziose polpette di zucchine light o delle polpette di verdure al forno light? Non vi resta che iniziare a sperimentare: il successo è garantito.

*bambini sopra i 3 anni