Pizzette di sfoglia leggere

Preparazione

Stendere la pasta foglia e ricavare dei dischetti con un coppapasta piccolo. Condire i dischi con il sugo di pomodoro preparato in precedenza con poco sale e un po' di origano secco. Farcire con qualche cubetto di mozzarella Light Santa Lucia e un filo d'olio extravergine d'oliva. Infornare a 180° fino alla cottura delle pizzette.