Pizza rossa con peperoni, salame e tabasco

Preparazione

Condite la salsa di pomodoro con un pizzico di origano, sale e olio extravergine di oliva. Grigliate il peperone rosso e una volta cotto privatelo della pelle e tagliatelo in falde. Stendete il panetto di pizza sottilmente, cospargetelo con la salsa di pomodoro, distribuitevi sopra la Mozzarella Santa Lucia tagliata a rondelle sottili, sulla quale adagerete le fette di peperone alternato al Salame Galbanetto il Tradizionale. Cuocete in forno caldissimo finché sarà dorata in superficie. Ultimate con qualche goccia di tabasco e servite.