Pizza ricotta, pancetta e pomodorini

Preparazione

Stendere la base di pizza e condire con la Ricotta Santa Lucia, la Mozzarella Santa Lucia tagliata a cubetti, i pomodorini tagliati a spicchi, la pancetta a striscioline e infornare. In uscita completare con una spolverata di formaggio grattugiato, basilico fresco e un giro d’olio extravergine d’oliva. Note per la cottura: pre-riscaldate il forno alla temperatura massima; mantenete in forno per 15-20 minuti (potete modificare i tempi a seconda del rendimento del vostro forno e del tipo di impasto usato).