Santa LuciaPresenta

Pizza pancetta, fave e fagiolini

Ricetta creata da Galbani
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Facile
2
30 minuti
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Ingredienti

  1. 1 base per la pizza
  2. 1 Mozzarella Cucina Santa Lucia
  3. 1 confezione di Certosa da 165g
  4. 1 zucchina
  5. 4/6 baccelli di fave novelle
  6. fagiolini q.b.
  7. 30 g di pancetta affumicata
  8. olio extravergine d’oliva

Preparazione

Sgranare le fave novelle dal baccello, lavare i fagioli e le zucchine, tagliare i fagiolini a tocchetti e la zucchina a julienne. Stendere la base di pizza e aggiungervi sopra la Mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata a cubetti e la Certosa a tocchetti. Infornare. A metà cottura aggiungere le verdure precedentemente preparate e i cubetti di pancetta. Ultimare la cottura. In uscita irrorare con un filo di olio extravergine d’oliva. Note per la cottura: pre-riscaldate il forno alla temperatura massima; mantenete in forno per 20 minuti (potete modificare i tempi a seconda del rendimento del vostro forno e del tipo di impasto usato).