Pizza Paesana

Preparazione

Friggere i friggitelli verdi dopo aver eliminato i semi. Preparare una base di pizza con la mozzarella Cucina Santa Lucia tagliata a tocchetti e infornarla in forno preriscaldato a 220º per 20 minuti. In uscita guarnire con i friggitelli fritti e i pomodorini secchi. Irrorare con olio extravergine di oliva e prezzemolo tritato.