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Pizza con Galbanino

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Pizza con Galbanino
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
6
100 minuti
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Ingredienti

Per l'impasto:
  1. 350 g di acqua
  2. 10 g di zucchero
  3. 15 g di lievito di birra
  4. 600 g di farina
  5. sale qb
  6. 30 g di patata lessa

Per condire:
  1. 270 g di Galbanino Galbani grattugiato
  2. pomodoro pelato
  3. olio
  4. sale e pepe

Preparazione

Versare nella planetaria tutti gli ingredienti dell'impasto e fare lievitare per un'ora. Stendere a piccoli pezzi, condire prima con il pomodoro e poi con il Galbanino grattugiato, condire con sale, pepe e olio. Infornare per 10 minuti a 250°.

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