Santa LuciaPresenta

Mini Fruit Pizza con crema alla ricotta, albicocche e mandorle

Ricetta creata da Galbani
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Ricotta Santa Lucia
Ricotta Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
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Ingredienti

  1. 1 confezione di Ricotta Santa Lucia
  2. 4 tigelle
  3. 6 albicocche mature
  4. 50 g di mandorle non pelate

Preparazione

Lavate bene le albicocche, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili.

In una padella antiaderente scaldate leggermente le tigelle. Tagliatele a metà per il lungo e farcite ogni metà con generosa Ricotta Santa Lucia, ricoprite con le fettine di albicocca e rifinite con le mandorle tritate grossolanamente.