Bel Paese logoPresenta

Crostini di avocado e formaggini

Ricetta creata da Galbani
Vota
Media0
Facile
4
15 minuti
Vota
Media0

Ingredienti

  1. 1 baguette
  2. 4avocado freschi
  3. 1 confezione di Formaggini Bel Paese
  4. il succo di 1 lime
  5. semi di sesamo tostati
  6. 1 spicchio d'aglio
  7. sale
  8. pepe

Preparazione

Tagliate la baguette in crostini nel senso della larghezza, ma in obliquo, in modo da ottenere dei pezzi più lunghi rispetto alle dimensioni della baguette stessa. Ungeteli leggermente e infornateli a 180º per 10 minuti, quindi insaporiteli sfregandoli con lo spicchio d’aglio. A questo punto spellate e tagliate a metà gli avocados, privateli del seme, e frullateli con il succo di lime ed i Formaggini Bel Paese. Frullate a lungo, fino ad ottenere una crema densa. Aggiustatela di sale e pepe e spalmatela sui crostini di pane tostato. Decorate con i semi di sesamo e servite.