Cous cous in brodo

Il cous cous è un primo piattodal sapore squisito e delizioso da preparare in modo facile e veloce; è una pietanza adatta a ogni stagione e perfetta da realizzare per ogni evenienza, sia per le occasioni speciali che per un pranzo di tutti i giorni.

Per la cottura del cous cous abbiamo utilizzato del brodo di carne, ma potete cuocerlo anche utilizzando del brodo vegetale e accompagnare il cous cous con delle verdure, ad esempio dei pomodori tagliati a pezzetti e delle zucchine saltate in padella con aglio e olio extravergine d'oliva.

Inoltre, se volete rendere più raffinato il vostro cous cous con zucchine e pomodori, potete aggiungere dei gamberi saltati in padella con le verdure e sfumati con un bicchiere di vino bianco. Servite questo delizioso piatto con del prezzemolo tritato in superficie e un pizzico di peperoncino, se gradite i sapori piccanti.

Per rendere più saporito il vostro cous cous, potete utilizzare anche delle spezie, in particolare, a questo piatto si adatta il gusto leggermente piccante dello zafferano, che conferirà al cous cous il tipico colore giallo e un profumo intenso e delizioso; preparerete un piatto dall'aspetto elegante e scenografico che porterà allegria e buon umore a tavola con i suoi colori vivaci.

In alternativa, se gradite un piatto dal sapore semplice e delicato, potete preparare il cous cous con le sole verdure saltate e, per renderlo più sfizioso e invitate, potete aggiungere delle mandorle tritate che doneranno una consistenza croccante al piatto. Completate con delle erbe aromatiche e il vostro cous cous con verdure sarà un vero successo a tavola!