Carciofi crema taleggio anacardi

I carciofi sono un ingrediente perfetto per realizzare delle deliziose ricette, quando è primavera e sono di stagione bisogna assolutamente approfittarne! Una ricetta molto facile da realizzare e a base di ingredienti semplici e facili da reperire è quella dei carciofi ripieni con crema di Taleggio DOP Vero Cademartorie anacardi.

Questa ricetta è ideale sia come contorno, per accompagnare piatti di carne, oppure anche come antipasto o come secondo piatto vegetariano. Infatti, i carciofi sono davvero un ortaggio versatile, che può essere utilizzato in tantissimi modi diversi, tutti deliziosi! L'aggiunta degli anacardi poi regalerà una consistenza croccante al vostro piatto, davvero invitante.

I carciofi esaltano i sapori di moltissime ricette, ma sono così buoni anche da soli e persino crudi, sono sempre un ottimo modo per preparare un piatto completo e veloce. Infatti il sapore dei carciofi basta a regalare a una ricetta un gusto intenso, abbinati ad un formaggio deciso, come il Taleggio, creano un connubio davvero saporito, che piace proprio a tutti!